**15UY0216-4/01 Barista (Kahve Bar Görevlisi)
Seviye 4Kahve barı ortamında hijyen ve güvenlik kurallarına uygun olarak kahve çekirdeği seçimi, öğütme, demleme, espresso hazırlama, süt köpürtme, latte art yapma, soğuk kahve içecekleri hazırlama ve sunum yapma görevlerini bağımsız bir şekilde yerine getirebilen bireylerin sahip olması gereken bilgi, beceri ve yetkinlikleri kapsar.
Yeterlilik Hakkında
Bar Görevlisi (Seviye 4); İSG, kalite ve çevre korumaya yönelik önlemleri alarak, iş organizasyonu yapan, servis öncesi ve servis sırasında yapılan işlemleri yürüten, sıcak/soğuk içecek servisi yapan, kokteyl hazırlayan, gün sonu (vardiya sonu) işlemleri yürüten ve mesleki gelişim faaliyetlerine katılan nitelikli kişidir.
checklist Başvuru Şartları
✅ 18 yaşını doldurduğunu gösteren kimlik belgesi
✅ Doldurulmuş başvuru formu
✅ Sınav ücreti dekontu
(Sınav ücreti EKİCİ BELGELENDİRME’ nin banka hesabına ad-soyad-T.C ve meslek bilgileri verilerek yatırılır.)
quiz Sınav Bilgileri
Sınav iki aşamadan oluşur:
1. Teorik Sınav (Çoktan seçmeli test)
2. Performans Sınavı (Uygulamalı)
*Yazılı sınavdan en az 70 puan almak zorunludur.
*Uygulamalı sınavdan en az 80 almak zorunludur.
Başarısız olunan sınavdan tekrar sınava girme hakkı bulunur (genellikle 1 yıl içinde).